Consultant indépendant en Assurance de la Qualité, Spécialiste en Hygiène
J’interviens aujourd’hui en accompagnement d’établissements désireux de mettre en place, ou de perfectionner, leurs démarches d’Assurance de la Qualité.
Au niveau d’un service ou d’une organisation générale, mon rôle est multiple. En collaboration avec le responsable de l’établissement, ou responsable du service concerné, afin de faire correspondre la Qualité Voulue -en y intégrant la dimension règlementaire, si elle ne l’était pas intégralement- et la Qualité Réalisée de manière à étendre la performance de l’établissement en cohérence avec ses attentes et ce dans les métiers où l’hygiène est une donnée prépondérante.
Dans le cadre spécifique d'activités soumises à des contraintes d’hygiène telles que :
l'alimentaire ou le secteur Médico-social
j’interviens afin de définir un schéma de fonctionnement permettant de faire correspondre les pratiques, les locaux, les équipements et les matériels avec les attentes règlementaires et/ou internes.
Audits, Accompagnement à la mise en place de la méthode HACCP, Réalisation de votre dossier d'agrément sanitaire européen (dont l'analyse des risques), Rédaction et mise en place du guide des bonnes pratiques d'hygiène, Exercice de Traçabilité, Mise en place des informations aux consommateurs...
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Accompagnement à la mise en place de la méthode RABC, Audits, Réalisation de votre Dossier d'Analyse du Risque Infectieux (DARI), Rédaction de Plan de Nettoyage et de Désinfection (PND)...
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Accompagnement à la mise en place de votre Système de Management de la Qualité (SMQ)
HACCP, RABC, ISO 9001, ISO 22000...
Dynamique, impliqué et professionnel, mon action s'intègrera totalement dans l'organisation de votre unité afin d'appréhender au mieux :
